Godt Hjort er en hjortefarm i Fyresdal i Vest Telemark.

Vi valgte å starte med hjort da vi ville prøve å finne en nisjenæring i en ellers nokså presset landbrukssituasjon.
Vi anså hjorteoppdrett som et godt alternativ til tradisjonellt landbruk, og en ressursvennlig driftsfom som lett lar seg kombinere med annet arbeid.

Hjorten hører hjemme i vår fauna, er godt tilpasset klimaet, og trives godt ute hele året. Noe som er ypperlig, hvis man, som i vårt tilfelle har gamle driftsbygninger som ikke er tilpasset dagens tradisjonnelle husdyrhold.

Vi startet med planleggingen vinteren 1997, og fikk de første dyrene vinteren 1998.
Dyra var oppvokst i hegn, så det tok ikke lange tiden før de kom når vi raslet med noe godt i ei bøtte.

Vi har hjortene gående i et stort inngjerdet område med både beitemarker, skog og vann.
Dyra beiter på et variert område, med dyrka mark, skog, røsslyng, blåbærlyng, sopp, lauvtrær og vann.
Dammene i hegnet er godt brukt som badeplasser om sommeren. Det er også mulighet for et riktig godt gjørmebad, noe hjorten elsker.
Det er gode skogområder med furu og lauvtrær som fungerer som skygge og le for vind og vær, dette er også yndede kalvingsplasser om våren.
De fleste dyrene er så tillitsfulle at de kommer når vi kaller, og noen lar seg også klappe. I vill tilstand er hjorten svært sky, og er vanskelig å oppdage for et utrenet øye. Derfor er det trivelig at både barn og voksne får muligheten til å studere dette vakre og elegante dyret på nært hold.

Vi gjør så godt vi kan for å ha friske og trivelige dyr, og at både dyra skal ha det beste stellet.
Dette gjør at vi kan høste fine slakt av ypperig kvalitet.

Vi selger hjortekjøtt av aller beste kvalitet, og har fått veldig gode tilbakemeldinger på at vi leverer et delikat og smakfullt produkt. Skulle du føle deg fristet så ta gjerne kontakt med oss for en uforpliktende forespørsel.

Vi leverer også livdyr av god kvalitet. Både bukker og hinder har høy gjennomsnittsvekt, er rolige og tillitsfulle og de aller fleste unghindene blir drektige ved 1 1/2 års alder.